Подготовительная  группа  Б

      29 апреля 2015 года в Центре развития ребенка – детском саду №4 прошло очень интересное мероприятие – конференция «День культуры питания». Полный день сотрудники во главе с заведующим детского сада Сенцовой Натальей Альбертовной рассказывали и показывали родителям как организовано питание их детей в ДОУ. На мероприятие были приглашены по два родителя от каждой группы. Всего на конференцию пришли около двух десятков мам, которых после регистрации распределили на 4 группы. 
      Первым делом заместитель заведующего по АХР Якимова Н.В. повела всех на пищеблок поприсутствовать на получении завтрака младшими воспитателями. Далее родители разошлись по разным группам (раннего возраста, младшая, средняя и старшая) на презентацию организации питания. Мамы наблюдали, как дети – дежурные помогали младшему воспитателю сервировать столы: раскладывать салфетки, тарелки, кружки, ложки и вилки, пока воспитатель с остальными детьми проводила занятия в игровой форме. Потом дежурные пригласили ребят к столу завтракать. После приема пищи дежурные помогли младшему воспитателю убрать со столов.

      Поприсутствовав на завтраке в одной группе, родители перешли в другую посетить занятия о культуре питания. В группе раннего возраста воспитатели Кощеева Т.В. и Чистякова Ю.В. провели занятие – игру «Самая вкусная каша». Малыши подсказывали Сороке-Белобоке (Кощеева Т.В.), как варить рисовую кашу для детишек: выбирали нужную крупу, говорили Сороке, что нужно сначала налить молоко в горшочек, потом засыпать рис и поставить на плиту варить. А когда каша сварилась (воспитатели тайно подменили на игрушечной плите молоко с рисом на горшочек с готовой кашей), малыши все попробовали вкусную кашу и остались очень довольны, что сами помогли Сороке сварить ее. В других группах проводились занятия на темы: «Овощи и фрукты – полезные продукты», «Пряные травы – полезные приправы» и «Готовим салат». 
      После посещения занятий родителей пригласили в Изостудию на выставку детских рисунков «Вкусная и полезная еда глазами детей», а также на дегустацию завтрака. На завтрак были предложены каша рисовая и геркулесовая, омлет, бутерброды с маслом и какао. Каши были наваристые и очень вкусные, омлет – нежный, хлеб – витаминизированный, а какао – ну прямо горячий шоколад!
       Вкусно позавтракав, родители вновь собрались в музыкальном зале. Семинар «Культура питания в ДОУ» открыла заведующий Сенцова Н.А., она рассказала об организации питания в соответствии с СанПиНом. После педагог-психолог Михайлова Ю.Н. рассказала родителям о зависимости правильного питания и психологического здоровья ребенка, раздала буклеты с информацией о пользе цвета в питании. Далее выступили старший воспитатель Корелина В.В. и ответственный за организацию работы пищеблока Проскурня Л.В. Они показали, как организуют питание по группам, рассказали о дежурстве детей и сервировке стола, об этикете за приемом пищи, о десятидневном меню и составлении меню на два дня. 
       После семинара Проскурня Любовь Васильевна провела экскурсию по пищеблоку, подробно рассказав родителям процесс приготовления пищи от поступления из магазинов в ДОУ до получения ее младшими воспитателями. Далее поприсутствовали на обеде детей в разных группах. И сами продегустировали все блюда, предложенные на обед. Это и борщ, и рассольник домашний со сметаной, и салат из свеклы с солеными огурцами и зеленым горошком. На второе попробовали гуляш из говядины, рыбу тушеную с овощами и биточки рубленые из птицы. А также всеми любимый компот. Сказать, что все было вкусно – это ничего не сказать! Борщ закончился очень быстро, мясо просто таяло во рту, такой салатик многие даже и не пробовали, рыба с овощами – просто объеденье!
       Следующим пунктом мероприятия стала консультация старшего воспитателя Корелиной В.В. «Как правильно организовать питание ребенка дома». Вера Васильевна разъяснила, как, в какое время, и чем нужно кормить ребенка дома, чтобы он был здоровым. Беседу продолжила врач – педиатр высшей квалификационной категории Фрид Ольга Павловна. Она ответила на многочисленные вопросы родителей по поводу здорового питания и витаминов. 
       Далее в Изостудии прошло практическое занятие «Составляем меню детского сада», на котором мамы сами попытались составить меню, учитывая очень многие факторы: 1) Стоимость меню на ребенка в день не должна превышать 72 рубля. 2) Объем пищи должен укладываться в норму. 3) Блюда и многие продукты в меню не должны повторяться, должно быть разнообразие. 4) Также нужно учитывать количество килокалорий, хотя этого на считать не пришлось. Хватило для расчетов и первых трех пунктов. На практике мамы поняли, как сложно рассчитать и правильно составить меню в соответствии со всеми нормами. Практическое занятие плавно перешло полдник, где мы с чаем попробовали выпечку поваров детского сада. Очень вкусные булочки «Веснушки» и ватрушки с картошкой были изумительны. 
       На подведении итогов мероприятия родители заполнили анкеты, выразили свои впечатления, полученные за день, благодарили коллектив детского сада и заведующего за организацию такого праздника!
       Каждый родитель переживает за своего ребенка: вдруг он плохо поел, вдруг его плохо кормят, вдруг ему дают какую-нибудь вредную пищу. Но после таких мероприятий у родителей пропадает беспокойство за свое чадо. Спасибо огромное Наталье Альбертовне и всему коллективу детского сада «Умка» за заботу о наших детях и их здоровье!
                                                                                                                                                                                                                 Е.Н. Григорьева, 
                                                                                                                                                                                                мама Ксюши Бессоновой